Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

Specializujeme se na zážitky pro Vaše blízké, zaměstnance nebo klienty. Nabízíme zážitky jako originální dárek v luxusním dárkovém balení z oblastí: adrenalin, relaxace, krása a jiné. Pro firmy organizujeme věrnostní a motivační programy.

Pivovarská restaurace s deseti výčepními kohouty, kde ochutnáte kvalitní moderní česká jídla. Posedět můžete na krásné zahrádce s letní kuchyní, grilem a vlastní udírnou. K dispozici jsou také salonky pro pořádání soukromých oslav či firemních akcí.

V pivovaru vyrábíme jak ležáky, tak i svrchně kvašené ejly. Součástí pivovaru je restaurace s letní zahrádkou na náměstí a penzion. Pivo Falkenštejn můžete ochutnat nejenom v naší pivnici, ale i na řadě dalších míst v regionu.

Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.