Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.
Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.
Provoz restaurace s možností pořádání svateb, oslav a firemních akcí. Součástí je pivnice se samovýčepy u každého stolu. Nabídka zabijačkových hodů na objednávku pro skupiny až 35 osob.
Nabízíme to nejlepší z Gaia. Náš výběr ztělesňuje naši oddanost čerstvým surovinám a bezkonkurenčnímu brunchi. Každý pokrm je pečlivě připravený tak, aby potěšil smysly a zanechal trvalý dojem, který vás bude lákat k dalšímu. Ochutnejte ho a objevte, proč je to náš oblíbený pokrm mezi zákazníky.
Jsme dim sum restaurace s pivnicí, barem a zahrádkou ve vnitrobloku. Nabízíme čínské knedlíčky jiaozi na páře a pravé výběrové čaje, domácí omáčky a kimchi. Čepujeme čtyři speciály z Bubenečského pivovaru a čtyři z pivovaru Clock.
Nabízíme čínské knedlíčky Jiaozi na páře a pravé výběrové čaje. Vyrábíme si domácí omáčky: švestkovou, teriyaki, mango habanero, arašídovou a další. V nabídce najdete také speciality, jako jsou třeba husí, kachní a krevetové knedlíčky. K mání je i mnoho bezlepkových a veganských variací.
V MEMENTO přistupujeme k surovinám s respektem a důsledností. Každý lístek i zrnko má svůj význam a nic nepřijde nazmar. Tým šéfkuchaře Mattea Crubellatiho tvoří z pečlivě vybraných ingrediencí pokrmy, které chutnají a vyprávějí příběh, jehož jste součástí.
Dva podniky pod jednou střechou. Restaurace a koktejl bar se zahrádkou se nachází na Praze 1 blízko Národní. Přijďte ochutnat tradiční kuchyni v moderním podání do restaurace i do baru. Tyto pokrmy můžete doplnit našimi signature koktejly, pivem od plzeňského prazdroje nebo vínem z celého světa.