Rodinný pivovar s tradicí od r. 2007. V historickém pivovaru vaříme pivo tradičním způsobem na původní měděné varně z r. 1936. Pivovar vaří v současné době 5 druhů stálých piv a k tomu také řadu speciálů během celého roku. Máme vlastní prodejnu a také hospůdku. Zastavte se u nás.

Jsme čistě rostlinná restaurace s nabídkou domácích burgerů, baget, pokebowlů a rozličných týdenních speciálů. Nabízíme také výběrovou kávu a pivo z vlastního pivovaru Netopýrka.

Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.

Naše zámecké pivo PIKARD® vaříme jako nefiltrované a nepasterované pivo, s mírným obsahem kvasnic. Na čepu restaurace máme vždy světlý ležák 11° a sezónní nabídka různých druhů piv.

Srdečně vás zveme do minipivovaru Jelínkova vila v srdci Vysočiny, kde vaříme pravé české pivo s působivým charakterem, jemnou vůní, bohatou pěnivostí a plností chuti. Čepujeme vždy světlý a tmavý ležák a některý z našich speciálů. Nabízíme i prohlídky pivovaru a pivo s sebou.