Provoz pivovaru. Vyrábíme pivo Fabián, v nabídce máme světlé výčepní pivo 10%, světlý ležák 12% a tmavý speciál pivo bavorského typu 14%.

Vaříme 13 druhů spodně kvašených piv a pivní pálenku chmelovici. Piva i chmelovici lze ochutnat na čepu, nebo zakoupit s sebou. Pivovarská restaurace má ve své nabídce především českou kuchyni včetně studené.

Pivo vaříme již od roku 2009, kdy se uskutečnila první várka. Dnes vaříme na 30 druhů piva ročně, pivo dodáváme na více jak sto míst a v pivovaru pracuje na 15 lidí. Stavte se u nás v obchodě na jedno čepované či pro lahvové s sebou nebo na jídlo v našem gastrokontejneru, kde na vás čeká BBQ jídlo.

Nabízíme všechny druhy piv od 10° po ALE a IPY.

Náš rodinný pivovar byl založen v roce 2022. Leží v malebném kraji Brd na hranici s CHKO a vojenského prostoru pod vrchem Koníčkem. Jsme rodinný pivovar. Po zkušenostech z domovarnictví piva jsme se posunuli dál. Vaříme pivo nefiltrované a nepasterizované spodně kvašené.

Můžete přijít do pivovaru užít si půllitr našeho řemeslného piva a tradiční českou kuchyni, kterou pro vás s láskou připravujeme. A uvelebte se v naší pivnici, kterou jsme pro vás zařídili v tradičním stylu. V horní částí budovy nad pivovarem nabízíme ubytování pro milovníky piva a vlaků.

Vaříme hlavně speciální a nezvyklá piva. Účelem experimentálního bádání je zjišťování, kam až lze posunout pivní hranice a kde vlastně leží, pokud tedy vůbec existují.

Veřejný přírodní prostor poskytující návštěvníkům zázemí pivovaru s množstvím venkovních relaxačních zón pro aktivní každodenní odpočinek vhodný pro cyklisty a turisty všech věkových skupin. Provoz pivovarského výčepu s posezením.

Pivovar Švabín oživuje tradici vaření piva v naší obci. V historických klenbách vznikají poctivé ležáky, divoké NEIPY i ovocné kyseláče z místních surovin. Nově víkendový stánek – přijďte na čerstvé pivo pod širým nebem.

V našem pivovaru se soustředíme na výrobu kvalitního piva, které vzniká za pečlivého dohledu našeho sládka a týmu. Naše nabídka zahrnuje různé druhy piva, které jsme testovali na společenských akcích. Těšíme se, že s námi budete sdílet radost z našich výtvorů.

Pivovar byl založen v roce 2013 a nachází se v malebné vesničce na úpatí centrální části Brd. Milovníky chmelového moku a jistě nejenom je potěší výběr z několika druhů piv, která vyrábíme dle vlastních receptur z vody čerpané přímo z brdských lesů.