Zabývám se pěstitelským pálením. Vyrábím a uskladňujeme ovocné destiláty či kvas.

Jsme malá rodinná pálenice v malebném Podještědí. Naleznete nás v historických prostorách citelně rekonstruovaného vesnického stavení. Vámi dodaný kvas proměníme ve vysoce kvalitní ušlechtilý destilát, originální produkt s osobitou chutí i vůní.

Místo ginu v Moravském krasu. Rodinná destilerie zaměřená na výrobu prvotřídního ginu.

Provozujeme pěstitelskou pálenici. Vyrábíme ovocné destiláty z kvasu dodaného pěstiteli v daňově zvýhodněném režimu.

Provoz řemeslné destilerie. Vaříme autentický London Dry Gin za použití špičkové techniky a pečlivě vybraných botanicals. Kromě klasického ginu se zaměřujeme na malé šarže s nečekanými ingrediencemi a chuťovými profily.

Pěstitelské pálení v kvalitní třístupňové destilační koloně.

Provozujeme pálenici ovocných kvasů. Pálení provádíme metodou dvojího přepalování.

Dovezte ovoce k nám a my se postaráme o vše potřebné – ovoce rozdrtíme, naložíme a po vykvašení provedeme destilaci. Otop provádíme dřevem – s radostí vám připravíme tu nejlepší pálenku, kterou jste kdy měli.

Nabízíme vypálení ovocných kvasů od drobných pěstitelů na destiláty.

Specializujeme se na pěstitelské pálení ovoce.

Provoz pěstitelské pálenice. Nabízíme změření cukernatosti kvasu, naředění vypáleného destilátu na 50% pálenku, zjemnění, odvětrání a staření destilátu ultrazvukem. Možnost zakoupení doplňkového sortimentu (kvasinky, enzymy, živné soli, kvasné zátky).

Nabízíme pěstitelské pálení slivovice.

Provoz pěstitelské pálenice. Výroba destilátů a zpracování ovoce.

Provozujeme pěstitelskou pálenici. Vyrábíme alkoholické nápoje.