Naše společnost se zaměřuje na výrobu vín s označením VOC vinice Velké Pavlovice. Nabízíme jedinečná jednoodrůdová vína, která vynikají svým odrůdovým charakterem a jasným vlivem místního terroir.

Výroba vína.

Rodinné vinařství hospodařící na půl hektaru vinic vyrábí a prodává vína. Nabídka vín Rulandské bílé, Tramín červený, Neuburské, Muškát Ottonel, Veltlínské zelené, Sauvignon, Modrý Portugal, Frankovka, Cabernet Moravia a Cuvée Darja.

Šlechtitelská stanice vinařská navázala na tradici Zemské révové školy založené v roce 1901 k jejímuž odkazu se hrdě hlásí. Byla zde vyšlechtěna odrůda André a započaty práce na vyšlechtění odrůd Pálava, Aurelius a Agni, které byly dokončeny později v Perné.

Zabýváme se výrobou a prodejem vín. Nabízíme přívlastková, ročníková, jakostní, ledová i slámová vína. Pořádáme řízené degustace. Pěstujeme odrůdy Alibernet, Cabernet Moravia, Chardonnay, Zweigeltrebe, Muškát Moravský, Müller Thurgau, Dornfelder a další. Naše vína získala řadu ocenění.

Provoz vinařství.

Zajišťujeme výrobu a lahvování vín.

Provozujeme rodinné vinařství s nabídkou bílých, růžových a červených lahvových i sudových vín. Nabízíme možnost prohlídky vinného sklepa spojené s řízenou degustací, včetně zajištění studené i teplé kuchyně.

Poznejte náš kamenný vinný sklep ve Velkých Pavlovicích. Ochutnat můžete z široké nabídky vín z vlastního vinařství Knoll a seznámit se s historií vinařství i sklepa při řízené degustaci. Ve sklepě se nachází presúz s posezením pro 20 osob a hlavní sklep pro 70 osob. Součástí je také rotunda.

Výrobní hala Vinařství Buchtovi. Naleznete zde degustační místnost pro 24 osob. Upravené venkovní prostory pro pořádání společenských akcí. V případě potřeby lze využít i vnitřní prostory ( v případě nepřízně počasí, nebo rozšíření kapacity).

Jsme rodinná firma, která se nachází v centru města u kostela, kde provozujeme stylovou vinotéku, kavárnu a posezení ve sklepě. Obhospodařujeme 24 ha vinic. Nabízíme velký výběr vín - jakostních, přívlastkových, speciálních i sudových a v sezóně burčák.

Zpracování hroznů a výroba vín. Nabízíme vína: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Frankovka a další. Můžeme vám také nabídnout vína z Jihoafrické republiky, sudová a přívlastková vína.

Vyrábíme a prodáváme vína. Obhospodařujeme 2ha rodinné vinice v tratích Stará hora, Išperky, Bojanovska a Novosady. Pěstujeme odrůdy bílé RV,VZ,RB,Rš,TR,v menší míře MT,NG z červených odrůd pak PM,SV,ZW,FR,CM v malé míře i Andre. Ve sklípku provádíme degustace až pro 15 osob, zajišťujeme ubytování.

Přijeďte do vinařství Baraque, kde vína popisujeme jako lidské osobnosti. Z nabídky vín si sestavíte vlastní čtyřvzorkové degustační menu, s výhledem na vinohrady si užijete i míchané nápoje, výběrovou kávu, dezerty a další lokální dobroty. Přijeďte v otevírací době nebo na některou z akcí.