Provozujeme vinný sklep. Prodáváme vína. Svatá Barbora byla vždy symbolem energie. Chráníla ty, kteří hledali sílu hluboko pod zemí. Dnes tuto energii nacházíme znovu – v našich vinicích. V každém hroznu. V každé lahvi. Pořádáme degustace vín. Přijďte ochutnat naše vína s elegancí a energií.

Víno založené na přírodě, které tvoříme s minimálními lidskými zásahy – vše ponecháváme, co nejvíce na přírodě. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahujeme a víno necháváme ležet na jemných kalech s občasným jeho promícháváním (tzv. metoda batonage).

Vyroba a prodej odrůdových vín přímo od vinaře.

Nabízíme ubytování se snídaní, saunou, možností úschovy kol a občerstvením. Můžete také ochutnat naše naturální vína a nově i nabídku každou středu, pátek a sobotu od šéfkuchaře Mirka; v ostatní dny máme k dispozici brunchovou nabídku po celý den.

Nabízíme stáčená vína ze sudů (KEGů) moravských vinařů z Krumvíře a Perné. Lahvová vína od vinařů oceněných v celostátních soutěžích i vinařů z menších vinařství. Piva z řemeslných pivovarů. Domácí paštiky z Podolí, Klobásky, Káva z naší pražírny MATTOBI. Domácí brambůrky. Skvělý Věrnostní Program.

Představte si, že máte před sebou 6 sklenic s vínem a vašim úkolem je určit jejich druh. Každé víno chutná jinak - jedno je extra suché, druhé chutná po barrique, třetí svěží jako letní vánek. Háček je v tom, že v každé skleničce máte jen Ryzlink vlašský. S námi se stanete expertem na tuto odrůdu.

Historický vinný sklep Pod Křížkem v Lednici. Ochutnat můžete z široké nabídky vín z vlastního vinařství Knoll a seznámit se s historií vinařství i sklepa při řízené degustaci. Ve sklepě se nachází presúz s posezením pro 12 osob a hlavní sklep pro 50 osob. Malebné venkovní posezení pod vrbou.