Výroba piva z kvalitních surovin s tradiční technologií. Pivovar byl založen ve druhé polovině 12. století. Nabízíme piva Klášter Premium, Klášter Ležák 11 %, Klášter Světlé, Klášter Kvasnicový. Možnost exkurze pivovaru.

Provozujeme pěstitelskou pálenici.

Prodej čerstvé šťávy a džusů z ovoce i zeleniny. Nabídka točené zmrzliny.

Výroba nealkoholických nápojů.

S láskou vyrobené bylinné sirupy, sušené nebo jemně mleté bylinky.

Provozujeme sladovnu.

Vyrábíme přívlastková vína z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích. Pěstujeme Chardonnay, Pálavu, Ryzlink rýnský, Dornfelder a další. Nabízíme také odrůdy Frankovka, Alibernet a André. Pořádáme prohlídky vinic a řízené degustace.

Prodej čerstvé šťávy a džusů s nabídkou salátů i pokrmů zdravé výživy.

Výroba a distribuce nealkoholických nápojů, ledových čajů, džusů a nektarů. Nabídka energetických a kávových nápojů i minerálních vod. Možnost pronájmu prodejního automatu s chlazenými nápoji včetně zajištění technického servisu a plnění.

Naším cílem je vařit opravdu dobré pivo, zejména tradiční české ležáky jsou a budou naší chloubou a vlajkovou lodí. Vařit budeme i sezónní piva a různé speciály. Máme svého sládka, pana Jana Žižku, který svým jménem výborně ladí s příběhem opatovického kláštera.