Projekt jsme založili v roce 2018 s chutí stát se vtipnou alternativou pro zákazníky, kteří si potrpí na fine dining a perfektní služby, ale snobské prostředí je už přestalo bavit.
Naše restaurace vznikla s vizí přinést do Prahy pravou italskou kuchyni a kulturu. Naše těstoviny vyrábíme ručně přímo v naší kuchyni a používáme pouze čerstvé a autentické ingredience, které mnohdy přivážíme přímo z Itálie. To vše pod vedením šéfkuchaře Riccarda Lucque.
Restaurace zaměřená na americkou kuchyni, převážně žebra, ale i burgery a kuřecí křídla v moderních i tradičních úpravách, i jako polední menu. Zajistíme catering, rauty, pořádáme letní grilování na zahrádce. Možnost rozvozů po Praze.
V restauraci a bistru vaříme tradiční vietnamská jídla, která jsme představili v Česku jako první. Naše první bistro jsme otevírali již v roce 2010 a postupně se nám podařilo dostat se do prestižních výběrů Best of Prague v New York Times či CNN.
Restaurace nabízí mezinárodní kuchyni, obědové menu, pivo z Plzeňského Prazdroje a degustaci rumů. Hosté se mohou posadit v příjemné útulné restauraci. Během slunečných dnů je v provozu zahrádka s obsluhou. Restaurace se pyšní soukromým salónkém s vlastním barem, vchodem a toaletou.
U nás si vychutnáte nejen šálek výběrové kávy, ale i lahodné domácí dezerty a skvělé pokrmy z místní i světové kuchyně připravované z čerstvých surovin.