Zabýváme se pěstováním, výrobou a prodejem přívlastkových láhvových vín z Pálavy. Degustace a prodej vín pro telefonické domluvě. Ryzlink vlašský, Pálava, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Svatovavřinecké, Rulandské modré a další odrůdy.
Malé rodinné vinařství. Náš sklep je zároveň výrobní, archivní, ale zároven zveme všechny milovníky dobrého vína k příjemnému posezení a ochutnávce vína. Víno z našich vinic má nezaměnitelné aroma.
Rodinné vinařství Damborský má tradici již od čtyřicátých let. Hlavním enologem a vinohradníkem je Miroslav Nečas, vnuk zakladatele vinařství Josefa Damborského. Specializujeme se na výrobu mladých, svěžích, lahvových vín. V případě zájmu o degustaci či sezónní burčák nás neváhejte kontaktovat.
Nabízíme vína nejen z našeho vinařství Kopeček, ale i od jiných vinařství: Moravíno, Chateau Valtice, Mikrosvín, Zámecké vinařství Bzenec, Buriánek, Volařík, Škrobák, Šebesta, Michlovský aj. Užijte si posezení na předzahrádce u kávy nebo sklenky vína a odneste si i drobné suvenýry.
Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit je pro nás podstatnou částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter.
Provozujeme vinotéku s posezením pro 18 osob. Nabízíme ochutnávky a dodávky vín, likérů či destilátů. Pořádáme soukromé i firemní akce. Dále nabízíme archivní a speciální ledová a slámová vína, moravská sudová a Bio vína. Prodáváme kubánské doutníky, dárková balení nebo olivy a sýry.
Zabýváme se výrobu jakostních i přívlastkových vín. Pěstujeme bílé i červené odrůdy. Nabízíme širokou škálu tradičních i nových odrůd. Pořádáme řízené degustace až pro 50 osob s posezením a občerstvením. Možnost uspořádání různých akcí.
V našem vinařství se věnujeme odrůdám, jako je Moravský muškát, Rulandské bílé a šedé, Sauvignon, Veltlínské zelené, Neuburské. Nově pak v našem vinařství pěstujeme Hibernal, Ryzlink vlašský z červených odrůd Merlot, Svatovavřinecké, André, Sevar, Dornfelder,
Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit je pro nás podstatnou částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter. Proto od samého počátku nepoužíváme čistou kulturu kvasinek.
Řízené degustace, vinařské programy na klíč, sommelierská show. Více jak 990 druhů vín. Ledová, slámová, výběry z bobulí, výběry z cibéb či fortifikovaná vína, delikatesy, ušlechtilé destiláty nebo kubánské doutníky. Ochutnávka vín po skleničce. Posezení. Dárková balení vín a gurmetské košíky.
Jsme vyhledávaným centrem vinařské turistiky. Po celý rok zde můžete přijít ochutnat 60 vybraných špičkových vín od vinařů, jejichž vína pochází z Pálavy a blízkého okolí. Součástí je i stylový vinný bar.