Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit je pro nás podstatnou částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter. Proto od samého počátku nepoužíváme čistou kulturu kvasinek.

Řízené degustace, vinařské programy na klíč, sommelierská show. Více jak 990 druhů vín. Ledová, slámová, výběry z bobulí, výběry z cibéb či fortifikovaná vína, delikatesy, ušlechtilé destiláty nebo kubánské doutníky. Ochutnávka vín po skleničce. Posezení. Dárková balení vín a gurmetské košíky.

Internetový prodej vín z Německa, Španělska a Jihoafrické republiky. Nabídka bílých, červených, suchých, polosladkých a sladkých vín. Prodáváme Riesling, Chardonnay, Syrah, Merlot, Temprallino, archivní vína, cuvée a extra panenské olivové oleje Valonga.

Dovoz vín z Německa, Španělska a Jihoafrické republiky. Nabídka bílých, červených, suchých, polosladkých a sladkých vín. Prodáváme Riesling, Chardonnay, Syrah, Merlot, Temprallino, archivní vína, cuvée a extra panenské olivové oleje Valonga.

Provozujeme vinný sklep s nabídkou vlastních lahvových červených i bílých vín. Zajišťujeme možnost pořádání společenských i firemních akcí. Organizujeme řízené degustace, cimbálové a taneční večery. Dále podáváme drobné občerstvení. K dispozici jsou dárkové poukazy.

Provozujeme vinotéku s posezením pro 50 osob. Nabízíme ochutnávky a dodávky vín, likérů či destilátů. Pořádáme soukromé i firemní akce. Dále nabízíme archivní a speciální ledová a slámová vína, moravská sudová a Bio vína. Prodáváme kubánské doutníky, dárková balení nebo olivy a sýry.

Provozujeme vinotéku s posezením pro 18 osob. Nabízíme ochutnávky a dodávky vín, likérů či destilátů. Pořádáme soukromé i firemní akce. Dále nabízíme archivní a speciální ledová a slámová vína, moravská sudová a Bio vína. Prodáváme kubánské doutníky, dárková balení nebo olivy a sýry.

V našem vinařství se věnujeme odrůdám, jako je Moravský muškát, Rulandské bílé a šedé, Sauvignon, Veltlínské zelené, Neuburské. Nově pak v našem vinařství pěstujeme Hibernal, Ryzlink vlašský z červených odrůd Merlot, Svatovavřinecké, André, Sevar, Dornfelder,

Provoz vinného sklepu. Ochutnávku vín s prohlídkou vinného sklepa z 16. století s historickým presem z roku 1862.

Zabývám se výrobou odrůdových a přívlastkových vín. Nabízím Mistelle Solera, Mistelle Juveano, Mistelle Reserv, Lokus červený, bílý a růžový.

Rodinné vinařství. Naše vína se snažíme dělat podle osvědčených postupů, které vychází z naších zkušeností, ale také se snažíme zakomponovat moderní postupy, abychom šli s dobou a stále se zlepšovali.

Zabýváme se výrobu jakostních i přívlastkových vín. Pěstujeme bílé i červené odrůdy. Nabízíme širokou škálu tradičních i nových odrůd. Pořádáme řízené degustace až pro 50 osob s posezením a občerstvením. Možnost uspořádání různých akcí.

Výroba vín.

Archivní sklep Volařík nabízí kombinaci nového moderního interiéru s historickým sklepem rodiny Volaříků. Červenec a srpen otevřeno denně, 10 vín na skleničku, pochutiny, káva, nealko. Mimo hlavní sezonu otevřeno o víkendech (květen, červen, září) nebo jen na objednávku pro skupiny (říjen-duben).