Vítejte na palubě restaurantu, pojmenovaném po slavném průkopníkovi francouzského vzduchoplavectví Pierru de Tetu Brissy. Kuchyně je založena na sezónních, lokálních a čerstvých surovinách. K dosažení dokonalé chuti využíváme moderní gastronomické technologie, které jsou šetrné k surovinám.

U nás si pochutnáte na pestré variaci řízků. Máte možnost si vybrat jak dle použitého masa, tak dle způsobu přípravy. Podáváme tradiční české a slovenské přílohy i chutné dezerty. Naší specialitou jsou tradiční slovenské lahůdky, které připravujeme dle originálních receptur a surovin.