Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se odráží v našich vínech. Na 40 ha pěstujeme 9 bílých a 3 modré odrůdy. Vlajkovou lodí vinařství jsou odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Ochutnat i koupit naše vína můžete přímo ve vinařství.

Věnujeme se výrobě přívlastkových vín. Pěstujeme několik odrůd, jako je Pálava, Tramín červený, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Sylvánské zelené, Rulandské šedé, Chardonnay a Muškát moravský. Z červených Merlot, Rulandské modré a Frankovka. Možnost řízené degustace s prohlídkou, firemní akce a další.

Zabývám se výrobou světově uznávaných a oceňovaných slámových vín: André, Frankovka, Rulandské bílé, Rulandské modré, Cabernet Moravia, Chardonnay, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a další odrůdy. Mezinárodní úspěchy získala také Cabernia - výběr z cibéb.

Zabýváme se výrobou a prodejem vína. Pořádáme degustace s občerstvením. Nabízíme odrůdy Muller Thurgau, Merlot, Rulandské modré, Aurelius, Hibernal, Chardonnay, Neuburg či Veltlínské zelené. Víno vyrábíme z hroznů vlastní produkce.

Výroba a prodej bílých, červených a růžových vín. Možnost řízené degustace vín z našeho vinařství vedené certifikovaným hodnotitelem vína. Nabízíme semináře s vinařskou tématikou.

Necháváme volně plynout přirozené procesy vína a toto je výsledek.

Provoz hostince.

Provoz vinařství.

Provozujeme restauraci s barem a jídelnou pro 170 míst. K dispozici je salonek pro pořádání společenských i firemních akcí, oslav, svatebních hostin a dalších událostí.

Vinařství Jiří Šilinek - provozujeme vinný sklep se zahrádkou a dětským hřištěm. Ochutnávka 15 odrůd vín. Nabízíme posezení pro jednotlivce i skupiny s kapacitou 25 osob plus zahrádka 25 osob. Nabízíme ochutnávky vín a řízené degustace s výkladem enologa a drobné pochutiny k vínu.