Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.

Bar v koloniálním stylu navozující atmosféru holandského království, včetně zahrádky, tvoří ale pouhou kulisu k opravdovému kulinářskému zážitku ve stylu steak&burger, tedy dobrot z grillu, včetně fantastických hamburgerů, které jsou podávány v domácích bulkách v mnoha variantách i velikostech.