Jsme mladé vinařství, jehož začátek se datuje do roku 2010. Hospodaříme v obci Bavory u Mikulova, zde máme na 2ha vinic položených ve viničních tratích Pod Pálavou, U rybníčka a Růžový vrch a Pavlově. Vyrábíme přívlastková vína i moravská zemská vína. Okoštujte.

Vyrábíme jakostní, přívlastková, ledová, slámová, sudová a speciální vína. Provozujeme degustační sklep s možností pohoštění, prohlídky vinařství a vinic, firemních i soukromých akcí. Ubytování v apartmánech.

Rodinné vinařství v srdci města. Degustace, sklep i e-shop s vínem. Vyrábíme vína s důrazem na kvalitu, terroir a osobní přístup. Ochutnáte svěží bílá, elegantní rosé i plná červená vína z dubových sudů. Jsme na cestě obklopené cyklostezkami jižní Moravy.

Provozujeme vinný sklep. Prodáváme vína. Svatá Barbora byla vždy symbolem energie. Chráníla ty, kteří hledali sílu hluboko pod zemí. Dnes tuto energii nacházíme znovu – v našich vinicích. V každém hroznu. V každé lahvi. Pořádáme degustace vín. Přijďte ochutnat naše vína s elegancí a energií.

Víno založené na přírodě, které tvoříme s minimálními lidskými zásahy – vše ponecháváme, co nejvíce na přírodě. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahujeme a víno necháváme ležet na jemných kalech s občasným jeho promícháváním (tzv. metoda batonage).

Historický vinný sklep Pod Křížkem v Lednici. Ochutnat můžete z široké nabídky vín z vlastního vinařství Knoll a seznámit se s historií vinařství i sklepa při řízené degustaci. Ve sklepě se nachází presúz s posezením pro 12 osob a hlavní sklep pro 50 osob. Malebné venkovní posezení pod vrbou.

Vyrábíme jakostní, přívlastková, ledová, slámová, sudová a speciální vína. Provozujeme degustační sklep s možností pohoštění, prohlídky vinařství a vinic, firemních i soukromých akcí.