Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

Začínáme bufetovou snídaní, která potěší nejen milovníky dobré kávy, ale i labužníky anglické, sladké či lehké snídaně. Pokračujeme pak pestrým obědovým menu. Pro večerní gurmány nabízíme také stálé večerní menu. Jako sladkou tečku na večer si můžete objednat jeden z originálních lahodných dezertů.

V hotelu se nachází stylová restaurace s kapacitou 60 ti míst, která se odlišuje nadstandardní kvalitou servírovaných pokrmů, výborných vín od vinařů celého světa s možností řízené degustace ve vinném sklípku. Ochutnejte to nejlepší z naší vlastní bio-farmy, čerstvé hovězí a jehněčí.

Provoz steak restaurantu a baru. Nabídka hamburgerů a steaků připravených na lávovém grilu. V našem jídelním lístku naleznete také těstoviny i speciality z mořských plodů. Steaky připravujeme z masa z celého světa a různých chovů i plemen.

Pivovar se nachází v budově bývalé barokní sladovny. Propojili jsme zkušené kuchaře, šikovného sládka, zaškolili příjemnou obsluhu a to vše zasadili do citlivě obnoveného prostoru s neokoukaným designem. Můžete se přijít přesvědčit na vlastní chuťové buňky.

Vinařský hotel, kde si můžete užívat atmosféru vytvářenou propojením vína s designovým ubytováním. Poloha hotelu s výhledem na Svatý kopeček Vám navždy zůstane ve Vaší mysli.

Vítejte na Petříně - vyhlídkové restauraci s hotelem a rozhlednou. Nabízíme stylové ubytování a restauraci s vynikající kuchyní a úchvatným výhledem na Jablonec a Jizerské hory. Pro větší akce máme připravený secesní sál. Firemní akce a svatby na míru. Skvělé výhledy zažijete na naší rozhledně.

Náš podnik je unikátní spojení lahodného jídla, skvělého vína i výborného piva. Nabízíme až 200 míst k sezení ve vnitřních i venkovních prostorách. Rádi pro vás zajistíme oslavu narozenin, svatbu, či firemní teambuilding.