Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.

Pivovar se nachází v budově bývalé barokní sladovny. Propojili jsme zkušené kuchaře, šikovného sládka, zaškolili příjemnou obsluhu a to vše zasadili do citlivě obnoveného prostoru s neokoukaným designem. Můžete se přijít přesvědčit na vlastní chuťové buňky.

V hotelu se nachází stylová restaurace s kapacitou 60 ti míst, která se odlišuje nadstandardní kvalitou servírovaných pokrmů, výborných vín od vinařů celého světa s možností řízené degustace ve vinném sklípku. Ochutnejte to nejlepší z naší vlastní bio-farmy, čerstvé hovězí a jehněčí.

Jsme rodinná firma fungující od roku 2004, pořádáme firemní akce a eventy, teambuilding a outdoor, organizujeme sportovní i kulturní akce, konference atd. Vlastníme 14 provozoven, máme bohaté reference, mnohaletou zkušenost s cateringovými službami a stabilní, sehraný tým proškolených profesionálů.

Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

Sakura Sushi & Steak nabízí čerstvé sushi, ramen, asijské speciality i šťavnaté hovězí steaky grilované na dřevěném uhlí. Přijďte na polední menu, večeři nebo posezení s přáteli ve stylovém interiéru.

Nabízíme pronájem kvalitního cateringového a gastronomického vybavení, které zajistí, že vaše akce proběhne hladce a bez starostí. Naše poslání je být spolehlivým partnerem, který vám pomůže realizovat vaše představy s důrazem na detail a maximální spokojenost.

Jsme profesionální a renomovaná eventová agentura, za níž mluví široké spektrum referencí od Amazonu po Zetor. Ač sídlem v severních Čechách, působíme s eventy po celé republice. Jsme Dream PRO – plníme sny na přání a v případě eventu na klíč ho naplníme přesně podle vašich představ.

Designový winebar a vinotéka zaměřená na naturální vína, champagne a poctivou gastronomii. Nabízíme pečlivě vybranou nabídku vín od malých vinařů, pinsy, sýry a charcuterie v neformální atmosféře.

Poskytujeme informační systémy pro státní i podnikovou sféru. Nabízíme vývoj na zakázku, školení a testování IT, personální software a aplikaci pro monitoring práce robotů Yaskawa. V našich konferenčních prostorách můžete uspořádat jakoukoliv akci.