Jsme mladé vinařství, jehož začátek se datuje do roku 2010. Hospodaříme v obci Bavory u Mikulova, zde máme na 2ha vinic položených ve viničních tratích Pod Pálavou, U rybníčka a Růžový vrch a Pavlově. Vyrábíme přívlastková vína i moravská zemská vína. Okoštujte.

Moderní penzion s vinným sklepem se nachází v jižní části Mikulova, kde se z terasy můžete kochat mikulovským zámkem nebo Svatým kopečkem. Unikátem je hnízdo, kam se každoročně čápi vrací. Nabízíme moderní pokoje s kvalitní postelí a plně vybavenou kuchyní. Poptávka termínu online bez provizí.

Víno založené na přírodě, které tvoříme s minimálními lidskými zásahy – vše ponecháváme, co nejvíce na přírodě. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahujeme a víno necháváme ležet na jemných kalech s občasným jeho promícháváním (tzv. metoda batonage).