V MEMENTO přistupujeme k surovinám s respektem a důsledností. Každý lístek i zrnko má svůj význam a nic nepřijde nazmar. Tým šéfkuchaře Mattea Crubellatiho tvoří z pečlivě vybraných ingrediencí pokrmy, které chutnají a vyprávějí příběh, jehož jste součástí.

Naše restaurace, umístěná v exkluzivní lokalitě, nabízí jedinečný výhled na historickou Prahu, včetně Karlova mostu a Pražského hradu. Nabízíme italskou kuchyni z čerstvých surovin a prvotřídní servis. Naše prostředí je ideální pro firemní akce, rodinné večeře, romantická posezení nebo oslavy.