Na Vinohradech najdete restauraci s pivovarem, kde se poctivá kuchyně potkává s řemeslným pivem. Sládek Jan Wiesner s respektem k tradici a chutí k experimentům vaří stálé druhy piva i sezónní speciály. Přijďte posedět, ochutnat a užít si atmosféru pivovaru, kde pivo vzniká přímo před vašima očima.

Nabízíme čínské knedlíčky Jiaozi na páře a pravé výběrové čaje. Vyrábíme si domací Kimchi a omáčky: švestkovou, teriyaki, sezamovou, mango habanero, arašídovou a další. Čepujeme Bubenečský ležák. V nabídce najdete i kynutý knedlík baozi nebo kachní, husí, krevetové a mnoho veganských knedlíčků.

Jsme dim sum restaurace s pivnicí, barem a zahrádkou ve vnitrobloku. Nabízíme čínské knedlíčky jiaozi na páře a pravé výběrové čaje, domácí omáčky a kimchi. Čepujeme čtyři speciály z Bubenečského pivovaru a čtyři z pivovaru Clock.

Nabízíme svým hostům příjemné posezení v útulném a moderně zařízeném prostředí. Můžete zde ochutnat kulinářské speciality české i mezinárodní kuchyně a užít si nezapomenutelný gastronomický zážitek. Zaměřujeme se hlavně na sezonní, čerstvou a moderní kuchyni.

V MEMENTO přistupujeme k surovinám s respektem a důsledností. Každý lístek i zrnko má svůj význam a nic nepřijde nazmar. Tým šéfkuchaře Mattea Crubellatiho tvoří z pečlivě vybraných ingrediencí pokrmy, které chutnají a vyprávějí příběh, jehož jste součástí.