Moderní pivovar s dvounádobovou 5 hl varnou a vlastní restaurací, který se hrdě hlásí ke své rodné čtvrti. Po celý rok u nás můžete ochutnat Bubenečský ležák, který sklízí veliké úspěchy, dále Ale, Stout, Philly sour a 3 až 4 jiné speciály, které se mění během roku.
Jsme minipivovar z Mlékojed u Litoměřic, kde vaříme poctivé české řemeslné pivo s výjimečnou chutí. Nadšení je z našeho piva cítit, u nás se totiž hákuje na 100%.
Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.
Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.
Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.
Jsme Šárka a David. Možná si nás pamatujete z Pivovaru Antoš. Pivu jsme dali roky práce, energie a hlavně srdce. Když náš předchozí projekt nečekaně skončil, nevzdali jsme to. Je tu čas na nový začátek. Všechny zkušenosti, vášeň k řemeslu a chuť tvořit přinášíme do Brewnicornu.
Pivovar naleznete jen pár kroků od Pražského hradu, ukrytý v příjemném historickém areálu Strahovského kláštera. Od roku 2000 zde vaříme pivo Sv. Norbert z kvalitních surovin i receptur. Pravidelně pořádáme různé kulturní akce. Nabízíme možnost prohlídek pivovaru a degustací.