Vinařství Nikolsburg s úctou navazuje na bohatou vinařskou tradici Mikulovska. Hospodaříme na více než 186 hektarech vinic a specializujeme se na produkci vysoce kvalitních vín s důrazem na odrůdy typické pro tuto oblast.

Zabýváme se výrobou a prodejem vín. Nabízíme kvalitní bílá i červená vína.

Provoz hudebního klubu.

Provozujeme vinný sklípek s kapacitou až 100 osob. Nabízíme řízené degustace. Při výstupu ze sklepa je pro Vás připraveno venkovní posezení s nádherným výhledem na pohádkové panorama Mikulova, kterému dominují Sv. Kopeček, mikulovský zámek a vápencové vrcholky Pálavy.

Na vinicích v Mikulovské vinařské podoblasti pečujeme s láskou a úctou k přírodě o každý hrozen a vyrábíme špičková vína. V naší restauraci najdete jídla s vínem přímo spojená. Ubytování je možné ve výjimečných apartmánech se samostatnou terasou a výhledem na Svatý Kopeček.

Provoz restaurace. Víno a jídlo k sobě neodmyslitelně patří, doplňuje se, snoubí a při správné kombinaci dokáže víno jednotlivé chutě, vůně a vůbec zážitek z jídla zvýraznit, umocnit a zlepšit.

Oblíbený cíl cyklistů, turistů, milovníků vína a všech, kdo chtějí navštívit vinný sklep v kraji pod Pálavou. Pokud je vaším cílem Pálava nebo Lednicko-valtický areál, navštivte nás v obci Bavory u Mikulova. Sklep se zahrádkou. Můžete degustovat naše vína, limo, Plzeň, škvarkovku, sýry, klobásy.

Zabýváme se výrobou vín. Dále nabízíme pochutiny jako jsou hroznové marmelády, vinné hořčice, želé a omáčky. V sortimentu naleznete odrůdy Pálava, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Tramín a další. Možnost uspořádání řízené degustace.