V MEMENTO přistupujeme k surovinám s respektem a důsledností. Každý lístek i zrnko má svůj význam a nic nepřijde nazmar. Tým šéfkuchaře Mattea Crubellatiho tvoří z pečlivě vybraných ingrediencí pokrmy, které chutnají a vyprávějí příběh, jehož jste součástí.

Elegantní Zinc bar a restaurant s art deco prvky nabízí inovativní mezinárodní menu, kreativní koktejly a oblíbený nedělní brunch. Aktuálně zve také na sezónní menu Regioni d’Italia inspirované italskými regiony, od vydatných tradičních pokrmů až po lehké středomořské speciality v moderní úpravě.

Naše restaurace vás zavede do světa pravé středomořské kuchyně, kde se kvalita surovin a precizní příprava snoubí s autentickými chutěmi. Užijte si čerstvé ryby, mořské plody a speciality inspirované italskou gastronomií.

Pravá Itálie v Praze. Vychutnejte si naši skvělou pizzu z pece, těstoviny, rizota, saláty, ryby z grilu i mnoho dalších italských specialit.