Pivovar se nachází v budově bývalé barokní sladovny. Propojili jsme zkušené kuchaře, šikovného sládka, zaškolili příjemnou obsluhu a to vše zasadili do citlivě obnoveného prostoru s neokoukaným designem. Můžete se přijít přesvědčit na vlastní chuťové buňky.

Rekreační areál s restaurací v srdci Českého ráje nabízí ubytování v přízemních apartmánech, malých čtyřmístných chatičkách i velkých dvoupodlažních chatách. Díky své velké kapacitě je dokonalým místem pro pořádání táborů, svateb, firemních akcí i rodinných dovolených.

Sakura Sushi & Steak nabízí čerstvé sushi, ramen, asijské speciality i šťavnaté hovězí steaky grilované na dřevěném uhlí. Přijďte na polední menu, večeři nebo posezení s přáteli ve stylovém interiéru.

V hotelu se nachází stylová restaurace s kapacitou 60 ti míst, která se odlišuje nadstandardní kvalitou servírovaných pokrmů, výborných vín od vinařů celého světa s možností řízené degustace ve vinném sklípku. Ochutnejte to nejlepší z naší vlastní bio-farmy, čerstvé hovězí a jehněčí.

Provozujeme stánek s nabídkou piva z místního pivovaru.

Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.