Provozujeme pivovar. Zaměřujeme se hlavně na výuku studentů se studijním zaměřením na pivovarství a sladařství. Možnost kurzů i pro veřejnost.

Od roku 2011 jsme začali opět vařit pivo v Břevnovském klášteře. Ročně uvaříme až 40 různých druhů piva, celkem 4 000 hl. Vaříme od klasických ležáků přes piva typa ALE, kyseláče až k pivům dozrávaným na dřevě. V areálu je výčep našich piv Klášterní sýpka a nabízíme zajímavý prohlídkový okruh.

Moderní pivovar s dvounádobovou 5 hl varnou, který se hrdě hlásí ke své rodné čtvrti. Můžete u nás ochutnat Bubenečský ležák, který sklízí veliké úspěchy, dále ALE, Osmičku a spousty dalších piv. A nejenom to, my i výborně vaříme.