Jsme bráchové z vesnice v Polabí, kde každý musí umět spravit kolo, míchat beton, nakopnout fichtla a střílet vzduchovkou. Vojta je sládek, bývalý homouš (homebrew) a toho času filuta. Tomáš je architekt a motivátor. Na světě je jen jedna věc, kterou máme radši, než líný život na vsi. Čerstvé pivo.
Provozujeme minipivovar s nabídkou světlého a tmavého ležáku, polotmavého speciálu, IPA, Ginger Ale, pšeničného i bylinkového piva či English Porter. Dále dodáváme dárkové poukazy, etikety, pivní sklenice, tácky a magnetické otvíráky. Zajišťujeme i zapůjčení pípy a sudů.
Zabýváme se výrobou, distribucí a prodejem značky Postřižinské pivo. V nabídce je šest druhů světlého, tmavého, polotmavého a nealkoholického piva včetně dvou speciálů.
Nabízíme široký výběr kvalitních piv, včetně světlých a tmavých ležáků, Ipa a Ale. Naše produkty jsou dostupné v různých formátech, jako jsou pet láhve a plechovky. Společně si užijeme chuť našich výborných piv.
Pivovar se nachází v budově bývalé barokní sladovny. Propojili jsme zkušené kuchaře, šikovného sládka, zaškolili příjemnou obsluhu a to vše zasadili do citlivě obnoveného prostoru s neokoukaným designem. Můžete se přijít přesvědčit na vlastní chuťové buňky.
Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.
Provozujeme pivovarskou restauraci. Nabízíme denní menu i jídla ze stálého pivovarského jídelního lístku. Pivní nabídka je doplněná také víny z Moravy. Provozujeme také pekárnu. Pečeme chléb, rohlíky, brownies, makovce, koláče, frgály a další.
Máme rádi pohodu a klid. Vaříme pivo, které je opravdové. Moderní technologie staví na receptu, který zrál staletí. Můžete se u nás zastavit a vychutnat si taková piva, jaká mají být, limonádu bez chemie a nebo se jen podívat.
Provozujeme létající pivovar založený bratry Vargovými. Kromě tradičního ležáku nabízíme převážně svrchně kvašená piva. Piva jsou dostupná ve skleněných lahvích nebo sudech.
Připravujeme pro vás vlastní piva, které pečlivě vaří naši sládci. Vyrábíme ležáky Plzeňského typu. Jsou to piva spodně kvašená a jejich jedinečnou chuť získávají díky použití kvalitních sladů.
Nabízíme prohlídku dobových interiérů sladovny, bednárny, varny, laboratoří a chmelnic. Prohlídky se týkají také ležáckých sklepů, spilky a ledárny. Možnost ukázky výroby piva z 18. století zcela podle původní receptury z tradičních surovin.