Podpora vinařů a vyzvednutí nadprůměrných vín od zavedených podniků i menších a středních soukromých vinařských firem.

Svaz vinařů ČR sdružuje fyzické i právnické osoby a vinařské spolky v jednotlivých obcích. Od založení hájí zájmy pěstitelů hroznů a výrobců vína prostřednictvím jednotné organizace. Je plně začleněn do nevládních národních i evropských struktur.

Ochrana zájmů českých zemědělců, zemědělských družstev a společností v ČR i v zahraničí. Poskytování informačního a právního servisu členům. Svaz je nevládním, nepolitickým a nezávislým sdružením zemědělských obchodních společností, zemědělských družstev, odbytových družstev a dalších podnikatelů.

Podpora a propagace vinařství a vinohradnictví. Pořádání seminářů a kurzů. Provozování soutěže vín a degustační expozice Salon vín České republiky.

Provozujeme společnost hájící zájmy pěstitelů vinné révy a výrobců vína. Obchodní aktivity neprovozujeme.

Sdružování pěstitelů a zpracovatelů léčivých, aromatických a kořeninových rostlin. Pořádání vzdělávacích akcí a seminářů.

Pořádáme akce spojené s vínem a vinařstvím.

Obhajoba ekonomických, sociálních a odborných zájmů českých soukromých zemědělců v rámci ČR i ve vztahu k zahraničí.

Provozujeme zájmové sdružení pěstitelů vinné révy, výrobců vína a obchodníků s vínem.

Podporujeme podnikatelské aktivity v zemědělství, potravinářství a lesnictví.

Provozujeme sdružení zabývající se zastupováním zájmů a práv malých a středních firem v oblasti vinařství a vinohradnictví. Přispíváme ke snižování administrativního zatížení, zefektivnění a zprůhlednění podpory vinařství. Usilujeme o odvrácení zavedení nenulové spotřební daně na víno.