Zaměřujeme se na prosazování vědeckotechnického rozvoje ve všech oblastech zemědělství České republiky. Organizujeme besedy, přednášky, instruktáže, mezinárodní konference a jiné akce. Spolupracujeme se zahraničními partnery. Podporujeme výměnu zkušeností při pracovních cestách.
Sdružujeme většinu právnických a fyzických osob z odvětví zemědělství, lesnictví a potravinářství. Komora byla zřízena zákonem 301/92 Sb. k podpoře podnikatelských aktivit, prosazování a ochraně zájmů svých členů.
Sdružujeme a hájíme zájmy pěstitelů olejnin. Provádíme širokou škálu poloprovozních i maloparcelních pokusů. Pořádáme semináře, polní kázání a mezinárodní dvoudenní konferenci. Vydáváme čtrnáctideník Květy olejnin, pěstitelské metodiky a stanoviska k odrůdám a přípravkům.
Jsme akreditovanou platební agenturou-zprostředkovatelem finanční podpory z Evropské unie a národních zdrojů. Zajišťujeme společnou organizaci trhu v oblasti rostlinné i živočišné výroby a potravinovou výpomoc.
Sdružujeme vlastníky zemědělské, lesní a ostatní půdy a ochraňujeme jejich práva. Usilujeme o využití půdy v souladu s ochranou životního prostředí a krajiny. Podporujeme rozvoj trhu s půdou. Informujeme své členy o své činnosti.
Sdružujeme podnikatele potravinářského oboru. Rozvíjíme vzdělávací činnost s důrazem na mimoškolní formy vzdělávání. Poskytujeme členům i veřejnosti vědecké, technické a sociálně-ekonomické informace. Provozujeme expertizní, inženýrské a konzultační činnosti. Spolupracuje s odbornými organizacemi.
Svaz prosazuje zájmy svých členů v pekařsko-cukrářském oboru vůči vnějšímu prostředí. Plní funkce konzultačního, poradenského a informačního centra v oblasti technologické, technické, výrobní, ekonomické, organizační, právní a v zahraničních stycích.