Ústav zajišťuje výuku v oblasti analýzy potravin a výživy. Poskytuje konzultační a poradenskou činnost. Zabývá se vědecko-výzkumnou činností a pořádá odborné kurzy i semináře.

Zajišťujeme výuku předmětů v oboru experimentální biologie rostlin v bakalářském, magisterském i doktorském studijním programu. Provádíme výzkumy v oblastech ekofyziologické anatomie, fyziologické anatomie, buněčné morfogeneze či buněčné biologie a biotechnologie rostlin.

Katedra nabízí alternativní, psychosomaticky orientované pojetí praktického i teoretického studia dramatické kultury, tvorby i takzvané divadelnosti. Studium se zaměřuje na hledání a prohlubování autorského přístupu ke studiu, na schopnost tvořivé komunikace a reflexe vlastní práce.

Provozujeme ústav zaměřený v pedagogické, teoretické a praktické činnosti na urbanismus, územní plánování a tvorbu krajiny. Zabýváme se výzkumem typologie urbanistické a krajinářské tvorby, vztahu sociálního a urbánního prostředí či bydlení v procesu ekonomických a společenských přeměn.

Obor se zabývá informatikou, softwarovým inženýrstvím, teorií umělé inteligence a kybernetikou, kognitivními vědami, neuropsychologií, filosofií, lingvistikou a vědami o životě včetně lékařských věd.

Katedra zajišťuje výuku mikroekonomie, úvodních kursů ekonomie, matematiky, teorie her, teorie chování či environmentální ekonomie.

Zajišťujeme výuku v oborech hydrogeologie, inženýrské geologie a užité geofyziky v bakalářském, magisterském i doktorském studijním programu. Provádíme vědecko-výzkumnou činnost v oblastech hydrogeologie, inženýrské geologie a užité geofyziky.

Provozujeme katedru nabízející bakalářské, magisterské a doktorské studium zaměřené na hardwarové i softwarové aspekty výpočetní techniky a informatiky. Poskytujeme studijní programy jako je softwarové technologie a management, otevřená informatika, elektrotechnika a informatika a další.

Zajišťujeme výuku v oblastech finančního, pojišťovacího a bankovního práva či daňové soustavy a účetnictví pro právníky.

Provozujeme ústav zaměřený na oblast materiálového inženýrství, rizikové inženýrství a diagnostiku. Nabízíme bakalářské, magisterské a doktorské studium včetně celoživotního vzdělávání. Disponujeme zkušební laboratoří pro zkoušení betonu a maltových směsí či vyšetřování a hodnocení jakosti.

Nabízíme výuku právních předmětů vztahujících se k Evropské unii. Zajišťujeme studium v oblasti evropského práva, harmonizace práva v EU, vnějších vztahů EU či práva na ochranu spotřebitele.

Katedra zajišťuje výuku v oblasti policejního managementu a informatiky.

Ústav koná a koordinuje výuku teoretické fyziky ve společném základu bakalářského studia, podílí se na výuce pro učitelské studium, výuce fyziky pro matematiky i při výuce pro jiné fyzikální směry. Provádí výzkum v teoretické a matematické fyzice.

Zajišťujeme výuku v bakalářském a magisterském studijním oboru psychosociálních studií v kombinaci s programem husitská a pravoslavná teologie. Katedra je členem Asociace vzdělavatelů v sociální práci v ČR. Zabýváme se vědeckou a publikační činností.