Klasický spodně kvašený nefiltrovaný ležák pro Vás s láskou a úctou k tradici vaří sládek Petr Lacina v klasickém rukodělném pivovaru ve dvou nádobové varně. Pivo kvasí v otevřených kádích na spilce při teplotě kolem 10°C a měsíc zraje v ležáckých tancích při teplotě kolem 2°C.

Navštivte pivovar v Zásadě, kde vaříme světlý ležák 11°, světlý ležák 12° a polotmavý speciál 12° z vod Jizerských hor podle tradičních receptur. Vyzkoušejte vaření vlastního piva a užijte si útulné ubytování pro až 8 osob. Přijďte ochutnat tradici a pohostinnost našeho pivovaru.

Provoz minipivovaru.

Pivovar byl uveden do provozu v létě 2015. Hlavní značkou je Světoběžník JC - nefiltrovaný 12% světlý ležák.

Malý tanvaldský pivovar s duchem jizerských hor. V současné době je na uvedené adrese pouze sídlo pivovaru a pokusná varna. Pivo vaříme převážně formou létajícího pivovaru. Zakládáme si na české pivní tradici, ale nebojíme se ani experimentovat Naše piva se vyznačují plnou chutí a výraznou hořkostí.

Vaříme klasické české ležáky i další druhy speciálních piv pod značkou Krkonošský medvěd.

Vyrábíme sudové a lahvové pivo, které dodáváme zákazníkům po ČR. Prodejna pivovaru k dispozici ve všední dny.

Provoz minipivovaru.

Nabízíme kvasnicová nefiltrovaná a nepasterizovaná piva (lahve i sudy).

Minipivovar byl založen v roce 2017. Pivovar se nachází netradičně v prostorách bytového domu. Specializujeme se svrchně kvašená piva, v nabídce však naleznete i klasický český ležák. Lahvová piva jsou k dispozici v pivotéce na adrese pivovaru, čepovaná na nedaleké jablonecké přehradě.

Vaříme klasické české pivní styly jako je český ležák (světlý i tmavý), ale i pivní styly IPA, APA, NEIPA, berliner weise, pšeničné, GRUIT a mnoho dalších.

Provozujeme domácí minipivovar, který najdete na Krkonošské pivní stezce a nabízíme domácí vaření piva Fries z českého sladu a chmele, v provedení 12° světlé, 13° polotmavé speciál a 14° polotmavé typu Ale. Umožňujeme prohlídky. Nosíme značku Originální krkonošský produkt.

Jsme létající pivovar založený v roce 2016 a piva si vaříme v řemeslných pivovarech, které si pečlivě vybíráme. Dává nám to možnost experimentovat a poskytuje potřebnou volnost a nezávislost.