Provozování minipivovaru s pivnicí. Možnost zakoupení lahví i sudového piva na zazvonění kdykoli je někdo přítomen. Zážitkové a degustační prohlídky.

Kapacita je 30 míst s možností využití salonku se 40 místy.

Nabízíme široký sortiment prémiových piv, které vyrábíme s láskou a péčí. Naše pivo je výsledkem tradičního vaření a kvalitních surovin. Rádi vás přivítáme a představíme vám naši vášeň pro pivo.

Naše piva vyrábíme dle klasické technologie a to dekokčním způsobem. Slad odebíráme z ječmene vypěstovaného na úrodné Hané, chmel nejvyšší kvality z Žatce. Na některé speciály jsme použili speciální chmely, anglické a americké odrůdy, které dodávají pivu zvláštní hořkost.

Provozujeme minipivovar.

Vaříme klasické české pivní styly jako je český ležák (světlý i tmavý), ale i pivní styly IPA, APA, NEIPA, berliner weise, pšeničné, GRUIT a mnoho dalších.

Vyrábíme pivo. Nabízíme ležáky, speciály, světlé, tmavé i polotmavé pivo. Jsme držiteli mnoha ocenění. Pro zájemce je zde také možnost exkurze.

Výroba a kompletace minipivovarů BB 250 a jejich uvedení do provozu.

Zabýváme se výrobou piva, stavbou malých pivovarů (restaurační, domácí, malé průmyslové), dodávkami doplňků a základních surovin (slady, chmele, úprava vody). Nabízíme poradenství a výuku vaření piva, poradenství v ošetřování a čepování piva.

V minipivovaru se vaří pivo značky Baštýř. Ve stálé nabídce je desítka dvanáctka a polotmavá jedenáctka. Prodej pivních suvenýrů.

Klasický spodně kvašený nefiltrovaný ležák pro Vás s láskou a úctou k tradici vaří sládek Petr Lacina v klasickém rukodělném pivovaru ve dvou nádobové varně. Pivo kvasí v otevřených kádích na spilce při teplotě kolem 10°C a měsíc zraje v ležáckých tancích při teplotě kolem 2°C.

Navštivte pivovar v Zásadě, kde vaříme světlý ležák 11°, světlý ležák 12° a polotmavý speciál 12° z vod Jizerských hor podle tradičních receptur. Vyzkoušejte vaření vlastního piva a užijte si útulné ubytování pro až 8 osob. Přijďte ochutnat tradici a pohostinnost našeho pivovaru.

Náš pivovar je jedním z nejmladších přírůstků do rodiny krkonošských minipivovarů. Zaměřujeme se na výrobu nefiltrovaného a nepasterizovaného piva. Nabízíme čepované a lahvové pivo Trautenberk.

Provoz rodinného minipivovaru.