V MEMENTO přistupujeme k surovinám s respektem a důsledností. Každý lístek i zrnko má svůj význam a nic nepřijde nazmar. Tým šéfkuchaře Mattea Crubellatiho tvoří z pečlivě vybraných ingrediencí pokrmy, které chutnají a vyprávějí příběh, jehož jste součástí.

Jsme dim sum restaurace s pivnicí, barem a zahrádkou ve vnitrobloku. Nabízíme čínské knedlíčky jiaozi na páře a pravé výběrové čaje, domácí omáčky a kimchi. Čepujeme čtyři speciály z Bubenečského pivovaru a čtyři z pivovaru Clock.

U nás ochutnáte tradiční pokrmy českého kulinářského umění inspirované prvorepublikovou tradicí. Nabízíme 50 druhů piv z celého světa, tankové pivo, originální koktejly, prvotřídní destiláty a vína a sekty z nejznámějších oblastí.

Pivovar a restaurace vaří vlastní pivo a pivní speciály. Tradiční česká kuchyně, prostorná letní zahrada, altánek a pódium pro hudební vystoupení. Vhodné také pro pořádání svateb a dalších akcí.

Vybírat můžete očima a podle nálady. Naše nabídka je rozdělena do tří sekcí: studené, teplé a sladké. Špejlemi jsme opravdu posedlí, najdete je v každé porci. Jídelní lístek u nás nenajdete, zato bar plný čerstvých chlebíčků a jednohubek ano.

Pestrý výběr malých chuťovek na špejli – od oblíbených chlebíčků přes sezónní speciality až po teplá jídla. Prostor přináší pohodlné posezení i důraz na detaily, včetně přípravy teplých špejlí na speciálním řeckém grilu. Ideální místo, kde si dát víc chutí najednou.

Pizzerie, kde si pochutnáte na skvělé padesáti centimetrové pizze a bohaté nabídce nápojů. Jídlo si můžete vychutnat buďto ve vnitřních prostorách restaurace nebo na naší letní zahrádce. Samozřejmostí je také příprava pizzy s sebou do krabice nebo náš ověřený rozvoz pizzy, který je do 5 km zdarma.