Provoz pivovaru.

Jsme malý pivovar založený v roce 2015 v jižních Čechách. Pivo vaříme převážně z vlastního chmele i sladu. Na chmelnici, kterou máme na dohled od pivovaru, pěstujeme Žatecký poloraný červeňák, Sládek, Kazbek, Premiant a Rubín. Vaříme nefiltrovaná a nepasterizovaná piva.

Znovuobnovená tradice vaření piva v historickém centru města. Tradiční české ležáky i svrchně kvašené speciály. Restaurace s klasickou českou kuchyní z čerstvých surovin od místních dodavatelů. Moderní interiér zakomponovaný do historické budovy ze zlatých rukou českých architektů.

Výstav pivovaru je 6000 ha za rok. Vaří pivo nejen pro své potřeby, ale vyváží ho také do okolních měst.

Spojujeme slad, chmel a vodu z divoké České Kanady ve zlatavý a lahodný mok, který má příjemně hořkou chuť a zlatavou barvu slunce.

Provoz pivovaru.

Vyrábíme pivo tradiční řemeslnou metodou.

Minipivovar se nachází v podzemí pod restaurací Beseda. Navazuje na tradici vaření piva v Táboře. Nabízíme několik druhů piva Lichvice. Návštěva minipivovaru je možná po dohodě.

Provoz pivovaru.

Nabízíme burgery, sendviče, bagety, burritos, speciality na grilu a domácí limonády. Otevřeno i přes obědy s meníčkovou nabídkou.

Pivovar je umístěn v objektu čížovského zámku a prodává pivo českého plzeňského typu. Pivo se plní do KEG sudů o objemu 15 l, 20l, 30l a 50 l, v nabídce jsou i 1,5 l PET lahve. Jedná se o výčepní světlou 10° PEPA, světlý ležák 11° JOSEF, světlý ležák 12° OLAF.

Náš pivovar byl otevřen na podzim 2017 a obnovil tak po 70. letech tradici vaření piva v historické budově pivovaru.

Provozujeme minipivovar a hospodu s nabídkou kvasnicového, nefiltrovaného i nepasterovaného světlého či polotmavého piva.