Od roku 2019, kdy jsme otevřeli náš pivovar, vaříme pivo za pomoci tradičních varných postupů s použitím kvalitních surovin. Najdete u nás světlá, polotmavá i svrchně kvašená piva různých pivních stylů. Kromě dobrého piva si u nás můžete zahrát bowling nebo posedět na zahrádce.
Náš pivovar jsme slavnostně otevřeli 6.6.2014, vaříme na 2 rmuty v klasické dvou nádobě měděné varně s objemem 6 hl. Pivo kvasí dvou fázově v otevřené spilce 7 dní a potom dozrává v ležáckém sklepě při teplotě 1°C 30 až 60 dnů. Vaříme jak klasické piva, tak speciály.
Provoz pivovaru. Pivovar Kolčavka vzniknul v roce 2014 a od té doby se stal nedílnou součástí pražské Libně. Velká změna nastala, když se pivovar v roce 2021 přesunul do ulice Lihovarská, kde působí dohromady s restaurací Beseder.
Provozujeme létající pivovar založený bratry Vargovými. Kromě tradičního ležáku nabízíme převážně svrchně kvašená piva. Piva jsou dostupná ve skleněných lahvích nebo sudech.
Pivovar z roku 1526 s restaurací. Vyrábíme světlý ležák Avar a tmavý ležák Dérer, pivní speciály - ovocná piva, piva s příchutí kávy, zázvoru. Provozujeme pivovarskou restauraci, která je koncipována do starobylého selského stylu z 18. – 19. století.
Provozujeme minipivovar s nabídkou světlého a tmavého ležáku, polotmavého speciálu, IPA, Ginger Ale, pšeničného i bylinkového piva či English Porter. Dále dodáváme dárkové poukazy, etikety, pivní sklenice, tácky a magnetické otvíráky. Zajišťujeme i zapůjčení pípy a sudů.
Rodinný pivovar vaří od roku 2011 kvalitní řemeslná piva. Nabízí české ležáky i moderní styly jako IPA, sour či saison. Díky výběru surovin a důrazu na kvalitu má pevné místo na české pivní scéně. Piva najdete v sudu, lahvi i plechovce v pivovaru, restauracích a na e-shopu.
Náš pivovar navazuje na bohatou tradici výroby piva a nabízí živé pivo vařené tradičním dekokčním způsobem. Naše produkty si zachovávají přírodní vlastnosti, protože se nefiltrují ani nepasterují. Pochutnejte si na našem autentickém řemeslném pivu v různých typech sudů a lahvích.