Jsme řemeslný parní pivovar. Na zbytečnosti nás proto neužije. Věříme, že krása piva je v jednoduchosti, kvalitních surovinách a dobře odvedené práci. Základem je voda. Tečka.
Přijďte se podívat a ochutnat naše piva. Možnost zakoupit lahvové nebo v KEG sudu. Pořádáme také degustace s výkladem. Naší vlajkovou lodí je Legrút - spodně kvašený 12° ležák.
Náš pivovar jsme slavnostně otevřeli 6.6.2014, vaříme na 2 rmuty v klasické dvou nádobě měděné varně s objemem 6 hl. Pivo kvasí dvou fázově v otevřené spilce 7 dní a potom dozrává v ležáckém sklepě při teplotě 1°C 30 až 60 dnů. Vaříme jak klasické piva, tak speciály.
Provoz minipivovaru. Výroba a prodej piva. Základní kámen pivovaru byl položen v roce 2001. Rodinný minipivovar byl vybudován s odkazem na tradici vaření dobrého piva na Valašsku.
První zmínky o pivovaru se objevily již ve 13. století. Samotný pivovar byl založen jako panský roku 1518. Provoz pivovaru byl ukončen o 395 let později, kdy bylo v roce 1913 uvařeno poslední pivo, ale prostory pivovaru se v roce 2017 podařilo získat zpět do povolaných rukou.
Od roku 1897 vaříme poctivé pivo podle tradičních receptur. Používáme žatecký chmel a slad z vlastní humnové sladovny. Svým ležákům věnujeme dostatek péče a pozornosti, při vaření nespěcháme. V pivovarské prodejně nabízíme celý sortiment pivovaru, včetně nefiltrovaných piv a reklamních předmětů.