Provozujeme minipivovar s nabídkou 10, 12, 13 a 15° piva. Vaříme piva s názvy Černé, Krahulík, Magor či Zichovec IPA.

Pivovar jsme jako tří pivní nadšenci založili roku 2018 a navazuje na naše dlouholeté domácí vaření piva, kterému se věnujeme již od roku 1998. Jsme ultraspecialisté na spodně kvašená piva. Pivo nepasterizujeme a nefiltrujeme, abychom Vám jej mohli nabídnout v té nejlepší kvalitě.

Od roku 2011 jsme začali opět vařit pivo v Břevnovském klášteře. Ročně uvaříme až 40 různých druhů piva, celkem 4 000 hl. Vaříme od klasických ležáků přes piva typa ALE, kyseláče až k pivům dozrávaným na dřevě. V areálu je výčep našich piv Klášterní sýpka a nabízíme zajímavý prohlídkový okruh.

Vyrábíme pivo tradiční řemeslnou metodou.

Provozujeme létající pivovar. Pivo zatím vaříme ve spřátelených pivovarech podle našich receptur a připravujeme vlastní pivovar.

Připravujeme pro vás vlastní piva, které pečlivě vaří naši sládci. Vyrábíme ležáky Plzeňského typu. Jsou to piva spodně kvašená a jejich jedinečnou chuť získávají díky použití kvalitních sladů.

Provozujeme pivovar s restaurací a pěstitelskou pálenici.

Progresivní plzeňský pivovar zaměřující se na svrchně kvašená piva zahraničních stylů. Za čtyři roky své existence se dostal mezi českou řemeslnou špičku a je ve stálé nabídce nejlepších pivních barů po celé ČR i v zahraničí.

Pivovar Kaberna vaří nefiltrovaná, nepasterizovaná piva, kvašená spodním i svrchním způsobem. V nabídce je výběr od nízkoalkoholických piv (Kabrňáček 7°), přes výčepní piva (například Kabrňák 11°) až po speciály (například Kabrňák 22°).

Vyrábíme sudové a lahvové pivo, které dodáváme zákazníkům po ČR. Prodejna pivovaru k dispozici ve všední dny.

Minipivovar se nachází v podzemí pod restaurací Beseda. Navazuje na tradici vaření piva v Táboře. Nabízíme několik druhů piva Lichvice. Návštěva minipivovaru je možná po dohodě.

Myšlenka rozšířit restauraci o pivovar se realizovala v roce 2020. Restaurace má téměř stoletou tradici a mít vlastní pivo zde chybělo. Vaříme nefiltrovaná, nepasterizovaná, poctivá piva. Můžete u nás ochutnat klasické ležáky i svrchně kvašená piva.

Od roku 1897 vaříme poctivé pivo podle tradičních receptur. Používáme žatecký chmel a slad z vlastní humnové sladovny. Svým ležákům věnujeme dostatek péče a pozornosti, při vaření nespěcháme. Postupujeme tak, aby na nás mohl být pyšný i zakladatel pivovaru, sám arcivévoda František Ferdinand dÉste.

Od roku 2019, kdy jsme otevřeli náš pivovar, vaříme pivo za pomoci tradičních varných postupů s použitím kvalitních surovin. Najdete u nás světlá, polotmavá i svrchně kvašená piva různých pivních stylů. Kromě dobrého piva si u nás můžete zahrát bowling nebo posedět na zahrádce.