TonKa - sýrárna na statku je rodinná bio farma s chovem dojnic a vlastní produkcí mléčných produktů. Vyrábíme hlavně sýr gouda a máme ve dvoře samoobslužný obchůdek pro veřejnost.

Nabízíme čerstvé a kvalitní mléčné výrobky, které vznikají s láskou na naší farmě. Ochutnejte naše sýry, které si zamilujete pro jejich jedinečnou chuť a kvalitu. Naše produkty jsou vyrobeny ručně a s maximální péčí.

Jsme rodinná společnost s názvem SYRPEVA s.r.o. a ekofarma Kozí roh. Zabýváme se pastevním chovem koz a výrobou sýrů a mléčných produktů. Naší prioritou je nabízet mléčné výrobky od našich volně se pasoucích koz a od kravek našich skvělých sousedů z rodinné ekofarmy Sedláčkových.

Zabýváme se výrobou a prodejem mléka, jogurtů, tvarohu, žervé, zákysů, čerstvých i naložených sýrů či krémů.

Zabýváme se výrobou, prodejem sýrů a regionálních produktů.

Sýry Mozzarella, Mascarpone, Ricotta a Scamorza vyrábíme a dodáváme jako přední český výrobce s technologií pro originální italské sýry. Nabízíme italské sýrové speciality i uzené sýry z kvalitních surovin. Prodej po celé ČR. Maloobchodní prodej italských a francouzských potravin.

Výroba a prodej pařených sýrů. Prodejna místních výrobků. Prodej zmrzliny. Poblíž tohoto místa se nachází taky dětské hřiště a spousta laviček, kde se dá strávit příjemný čas. V brzké době bude možnost koupit ve zmrzlinovém stánku i nějakou tu limonádu a kávu.

Zabýváme se zpracováním mléka a výrobou mlékárenských produktů. Vyrábíme jogurty, kefíry, tvarohy, dezerty, pudinky a tavené a termizované sýry. Dodáváme oleje, másla, margaríny, tuky a jiné.

Vyrábíme čerstvé mléčné výrobky za použití tradičních výrobních metod. Pomocí vlastního rozvozu a přímého prodeje z chladících dodávek nabízíme dvě desítky kvalitních produktů včetně mléka, jogurtů, sýrů, jogurtových a syrovátkových nápojů, másla a pomazánek z českých surovin a bez přidané chemie.

Zabýváme se výrobou a prodejem pařených, uzených, plísňových, tavených a polotvrdých sýrů. Dodáváme korbáčky, motáčky, copy, nitě, brynzu, sýrové odřezky a oštěpky. Zboží zavážíme vlastním rozvozem.

Zabýváme se výrobou a prodejem pařených sýrů různých příchutí, slaných, česnekových, pikantních, gyrosových či uzených. Dále nabízíme korbáčky, korbáčiky, sýrové nitě, mlsy, špalíky, červíky, copy, pomlázky, oštěpok, talíře i parenice. Naše výrobky si můžete taky zakoupit na e-shopu.

Výroba a prodej kozích čerstvých a zrajících sýrů. Kozí farma.

Naše farma nabízí k prodeji kozí mléko, syrovátku, vyčiněné kůže a sýry. Měkký sýr: Novodvorský Lužánek (pouze na objednávku), Ricotta, kozí vanička, kozí Brynza a tvaroh. Středně tvrdý sýr: Rohan, d´Ampier, kořeněná Charlotta. Plísňový sýr: Fišer. Tvrdý archivní sýr: Gouda, Gouda v nálevu, Balkán.

Na našem ranči hospodaříme regenerativním způsobem, paseme masný skot i dojnice a z mléka pro Vás vyrábíme sýry, jogurty, tvaroh a vlastní řemeslnou zmrzlinu. Paseme i výkrmová kuřata. Můžete u nás vyzkoušet jízdu na koni, pro děti máme svezení na koni.