V našem minipivovaru vaříme pivo s láskou a respektem k tradici. Nabízíme širokou škálu piv, mezi kterými najdete oblíbený český ležák i polotmavou třináctku. Naše technologie zaručuje kvalitní a chutné pivo, které si můžete vychutnat přímo v naší pivnici.

Od roku 2019, kdy jsme otevřeli náš pivovar, vaříme pivo za pomoci tradičních varných postupů s použitím kvalitních surovin. Najdete u nás světlá, polotmavá i svrchně kvašená piva různých pivních stylů. Kromě dobrého piva si u nás můžete zahrát bowling nebo posedět na zahrádce.

Zabýváme se výrobou piva, stavbou malých pivovarů (restaurační, domácí, malé průmyslové), dodávkami doplňků a základních surovin (slady, chmele, úprava vody). Nabízíme poradenství a výuku vaření piva, poradenství v ošetřování a čepování piva.

Provozujeme minipivovar. Na čepu naleznete mimo našeho spodně kvašeného ležáku postupně během roku i svrchně kvašená piva, sezónní speciály z různých druhů sladů, chmelů či pšenice s rozmanitými chutěmi a vůněmi vařené převážně námi z českých minipivovarů.

Provozujeme minipivovar ve sklepních prostorách. Nabízíme piva typu ALE.

Podještědský létající pivovar. Zde se vyzvedávají objednávky z našeho e-shopu mimo sezónu či mimo otvírací dobu našeho nadalekého letního výčepu.

Provozujeme pivovar. Nabízíme tradiční regionální piva. Naše piva můžete zakoupit u nás v pivovaru, případně si je můžete nechat dovézt až domů, stačí objednat na webu.

Kapacita je 30 míst s možností využití salonku se 40 místy.

Provozujeme pivovar. Nabízíme piva 10° Brtník, 12° Grizzly, 11° Baribal polotmavý a Kodiak 15°.

Provoz minipivovaru. Na čepu Letní 9 (hořkost 40 IBU, chmely dry hop Sabro, Citra, Ella).

Od roku 1897 vaříme poctivé pivo podle tradičních receptur. Používáme žatecký chmel a slad z vlastní humnové sladovny. Svým ležákům věnujeme dostatek péče a pozornosti, při vaření nespěcháme. Postupujeme tak, aby na nás mohl být pyšný i zakladatel pivovaru, sám arcivévoda František Ferdinand dÉste.

Provoz pivovaru a výroba piva značky Maxmilian.

Provozujeme vlastní pivovar. Ve varně, kvasné komoře a ležáckých tancích vaříme pivo výhradně z českých surovin. Vaříme pro vás pět druhů piva ze žateckého chmele a českého sladu.

Provoz minipivovaru. Vyrábíme 3 druhy spodně kvašeného klasického piva.